Коптильня Bravo New 10 л

Коптильня Bravo New, 10 л (механический таймер покупается отдельно) — с гидрозатвором предназначена для горячего копчения. Они используется на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Характеристики: Материал: нержавеющая сталь AISI 430 Толщина металла стенки: 1,5 мм Толщина дна: 2 мм Толщина противней: 1 мм Гидрозатвор: есть Вместительность в стандартной комплектации: 5 кг или 1 курица Объем: 10 л Диаметр: 25 см Высота: 21 см Габариты упаковки, см (Д×Ш×В): 53×33×28 Вес: 5,5 кг Описание: Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптилен используют из 1-миллиметровую нержавеющую сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования. Купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор. Насадка для курицы в комплекте. Безопасная долговечная ручка из термопластика. Изогнутый штуцер для шланга отвода дыма. Усиленные противни для продуктов с дымоводами. Удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни. Изготовлены в трех размерах: объемом на 10, 20 и 30 л. В комплекте с каждый аппаратом — поддоны для щепы и сбора жира, поддон для продуктов, крючки для подвешивания рыбы (к версиям на 20 и 30 л), насадка для курицы и удобная съемная ручка, которая крепится на центральную ось. Кроме того, к коптильням на 20 и 30 л можно заказать дополнительные противни для продуктов и насадки для птицы. Комплектация: Бак - 1 шт. Поддон для щепы - 1 шт. Поддон для сбора жира - 1 шт. Противень - 1 шт. Подставка для копчения курицы - 1 шт. Электронный термометр - 1 шт Ручка для крышки - 1 шт. Шланги диаметром 8 мм - 4 м. Щепа “Ольха” (200 гр.) - 1 шт. Хомут 8-12 мм - 1 шт. Жгут льняной - 50 м. Книга рецептов - 1 шт. Гарантийный талон - 1 шт. Инструкция - 1 шт.