Набор заквасок для сыра Фета

Набор заквасок для сыра Фета — настоящая фета — это гордость и колорит Греции, ее визитная карточка. Классическую фету готовят только в некоторых областях этой страны. Для сыра используют натуральное молоко коз и овец, выращенных в греческих провинциях. Характеристики: Вес: 0,2 кг Габариты упаковки, см (Д×Ш×В): 17×12×11 Описание: Греческая фета не только вкусна, но еще и чрезвычайно полезна. Это ценный источник белка, фосфора, цинка и кальция. А если приготовить ее самостоятельно, она будет еще вкуснее. С набором заквасок фету можно приготовить даже на обычной кухне. В комплект входят пепсин; кальций хлорид (пищевой); чистые культуры Lactococcus lactis, L. cremoris, L. diacetylactis; инструкция. ​​​​​Можно готовить фету различной плотности и жирности (до 60%). Набор рассчитан на 10 л молока. Домашний сыр на натуральном овечьем, коровьем или козьем молоке - это ценный источник витаминов и минералов. Специи и пряности добавляют в него по вкусу. С итальянского фета переводится «кусок». Такое название появилось неслучайно. Именно кусочками этот сыр закладывают в бочки для созревания и просолки. Этот процесс занимает 1-2 месяца. Фета вкусна, проста в приготовлении и очень полезна. Если у вас есть овечье молоко или возможность его достать, обязательно попробуйте сделать этот сыр! Комплектация: Набор заквасок для сыра Фета.