Автоклав Булат Богатырь 26 л

Автоклав Булат Богатырь 26 л — аппараты производят на современной технологической линии по технологиям лазерной резки и плазменной полировки. Характеристики: Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 Толщина металла стенки: 2 мм Толщина металла дна: 3 мм Объем: 26 л Высота с крышкой: 525 мм Диаметр: 320 мм Количество банок (0,5 л): 21 Вес: 10,4 кг Описание: Автоклав на 26 литров - повышенная вместимость. Изготовлен из пищевой стали AISI 304 - не ржавеет и не окисляется. Толщина стенок - 2 мм, дно усиленное - 3 мм - надежный аппарат. Булат Богатырь рассчитан на 21 банку 0,5 л. Вы можете использовать любые емкости - 350 гр до 3 л. В комплекте с автоклавом Булат Богатырь идут 3 индивидуальные прижимные кассеты. Они регулируются по высоте под размер ваших банок. В автоклаве Булат Богатырь не нужно создавать избыточное давление, чтобы крышки не сорвало с банок. Крышки фиксируют индивидуальные прижимные кассеты. Регулируются по высоте - для банок любого объема. Сталь 1,5 мм с выштамповкой - не деформируются. С удобной ручкой - банки легко устанавливать и извлекать. Кассеты из стали тоньше 1 мм после нескольких применений деформируются и перестают фиксировать банки. С банок срывает крышки, продукты испорчены. Прижимные кассеты для автоклава Булат усиленные. Изготовлены из толстой штампованной нержавейки (1,5 мм). Такие кассеты выдерживают высокое давление и не деформируются. Автоклав работает под давлением и при высокой температуре, поэтому должен быть герметичным. В противном случае, горячий пар будет травить из-под крышки, а давление в аппарате - падать. Результат консервирования непредсказуем. Автоклав Булат герметичен: мощные рым-болты равномерно прижимают крышку в 6 точках, а силиконовая прокладка 0,8 мм не пропускает пар даже под большим давлением. Температура и давление стабильно растут. Вы получаете на выходе безопасные и вкусные консервы. Корпус усилен ребрами жесткости: на дне снаружи - 3 концентрических ребра жесткости; на дне внутри - крестообразное усиление; на стенках - 2 ребра, сверху и в нижней части автоклава. Автоклав выдерживает избыточное давление до 3 атм. Дополнительно Булат Богатырь оснащен краном для слива воды. Не нужно ждать, чтобы автоклав остыл - слейте воду и извлекайте банки! Консервировать в домашнем автоклаве Булат Богатырь легко: Подготовьте продукты и наполните банки; Закройте винтовыми крышками или закатайте; Следите за процессом по показаниям термометра и манометра в крышке автоклава. Поместите банки в автоклав и залейте водой. ​​В автоклаве Булат предусмотрен паровой режим. Он позволяет сделать домашние заготовки в 3 раза быстрее, потому что автоклав заливают водой не полностью: 1-3 литров достаточно. Благодаря этому Булат нагревается не за 1-1,5 часа, а за 20 минут. Экономьте своё время и электроэнергию/газ! Булат Богатырь - солидный аппарат. В паровом режиме он становится легче и его проще поднять на плиту. Важно! При работе “на пару” используйте только банки с крышками твист-офф. Это надёжные крышки, которые не срывает при росте и падении давления. Для твист-офф не нужна машинка для закатывания и их можно использовать несколько раз. Комплектация: Гарантийный талон 1 шт Клапан сброса давления 1 шт Инструкция 1 шт Манометр/термоманометр 1 шт Кран для слива воды 1 шт Силиконовая прокладка под крышку 1 шт Автоклав 1 шт