Фальшдно для сыроварни на 80 л с прорезями

Фальшдно для сыроварни на 80 л с прорезями устанавливается внутри оборудования и предназначено для размещения в сыроварне форм с сырным зерном для набора кислотности при повышенной температуре. Характеристики: Тип: комплектующие Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304 Высота, мм: 430 Диаметр, мм: 510 Толщина пластина, мм: 3 Вес, кг: 2,1 Описание: Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. При помощи фальш-дна вы можете дополнительно прогревать сырное зерно при нужной температуре и влажности уже после того, как вы его выложили в сырные формы. Данная процедура является практически обязательной для некоторых видов сыров, например, для Качотты, при проведении процедуры Stufatura. Комплектация товара: Фальшдно для сыроварни на 80 л с прорезями.