Форма Anelli Lodi для сыра Качотта 1000 г

Форма Anelli Lodi 1000 г предназначена для сыра Качотта, мягких сыров и творога. Характеристики: Назначение: для сыра Качотта Тип формы для сыра: трапеция Материал: пищевой полипропилен Диаметр наружный верхний, мм: 147 Диаметр наружный нижний, мм: 134 Объем, мл: 1100 Высота, мм: 72 Вес, кг: 0,1 Описание: Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры. Возможен небольшой дефект на дне формы, это является технологической особенностью изготовления данных форм, не влияет на качество сырной головки и браком не является. Схема мойки следующая: Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств). Промывка в чистой воде. Комплектация товара: Форма Anelli Lodi для сыра Качотта 1000 г.