Хмель Перле 100 г

Хмель Перле 100 г — используется, чтобы обогатить вкус и аромат пива цветочными нотами. Это довольно горький сорт (содержание альфа-кислот  6-10%). Его добавляют в самом конце варки пива.

Характеристики:

• Вес: 300 г
• Габариты упаковки, см (Д×Ш×В): 17×12×11

Описание:

• Хмель необходим для приготовления пива. Его добавляют в самом начале процесса пивоварения, а ароматные сорта - ближе к завершению. Но если нужен универсальный сорт, стоит купить хмель Перле. Для домашнего пивоварения его применяют довольно часто.
• Во-первых, в этом сорте достаточно горечи. Хмель Перле содержит от 5 до 10% альфа-кислот. Именно они придают пиву горчинку.
• Во-вторых, сорт Перле довольно пряный, с приятными фруктовыми и цветочными нотками. Когда нужно передать их пиву, хмель добавляют в конце варки.
• Сорт Перле уникален. Его вывели в Германии более 30 лет назад и до сих пор он не теряет популярности.
• Хмель Перле расфасован в пакеты по 100 грамм.

Комплектация:

• Хмель Перле 100 г